Alla Fiera Tirreno CT di Massa, il nostro maestro pasticcere Nicola Zanella ha conquistato il terzo posto al concorso nazionale organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria.
Ad essere premiato è stato l’abbinamento arancia e limone: un incontro equilibrato che bilancia la dolcezza dell’impasto e sprigiona intensi profumi agrumati.
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